Maten hos oss

För oss handlar allt om känslan av att umgås och dela vid bordet, oavsett om du besöker oss för en AW, middag, spontant barhäng eller tittar förbi en snabbis under hundpromenaden.

Snacks & mellanrätter är vårt signum, kalla som varma med en meny som återspeglar det vi serverar i glasen och vilka råvaror som är i säsong. Maten är lagad med kärlek, vinerna noga utvalda och miljön är alltid generös och varm.

Välkommen förbi på en bit ost eller bättre assiett nyskivad chark, lite mandlar och oliver eller beställ hela rubbet av rätter och dela, socialt så det förslår.

Meny

Oliver

Marconamandlar

Comté 30 mån

Salami

Jamón Ibérico

Focaccia med olivolja

Hel inkokt kronärtskocka med citron & vitlökssmör

Halstrad pilgrimsmussla med smörad lättrökt tomat, kålrabbi & gurka

Terrin på svensk grissida med cornichons, silverlök & dijon

Pasta girolle i pumpa- & mascarponesås med getost, valnöt & rosmarin

Stekt röding med potatis, beurre blanc med kapris, gurka, dill & fänkålcrudité med citron

Skirtsteak med rostad jordärtskocka, jordärtskockspuré, sauce bordelaise, schalottenlök & benmärg

Äppelpaj med chantillygrädde

Chokladmousse med grädde, pistage, olivolja & flingsalt

Delice de Bourgogne med fröknäcke & marmelad